BUSINESS LUNCH (31/08 au 04/09)
Servi le midi (hors week-end & jours fériés) – 3 services – 35.00€
Encornets farcis
Ratatouille de légumes, sauce hollandaise
Ou
Cuisses de grenouilles en tempura
Béarnaise et cresson
&
Filet de Dorade
Fondue de poireaux, consommé blanc
Ou
Mignonette de porc laqué
Maitake confit, sauce à l’orange
&
Blanc à manger de fromage blanc
Myrtille et sorbet des bois
Ou
Brownies au chocolat grand cru Madagascar
Caramel beurre salé et glace vanille
+ Sélection de fromages affinés 5€
* Plat végétarien/vegan sur demande. Veuillez indiquer toute restriction alimentaire ou allergie lors de votre réservation.
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