Le chef Matthias Van Eenoo fête sa belle adresse sise dans une maison de maître au cœur de Bruxelles. Bon anniversaire le Brugmann ! À l’occasion des sept ans de…
lire plusMy 17-year-old daughter said she was looking forward to this all week. Our first ‘gastronomic’ dining experience. And only five minutes by bike. The Brugmann is set in a beautiful…
lire plusDepuis sept ans, Matthias Van Eenoo déploie son talent dans une prestigieuse demeure du XIXesiècle. Cet Hôtel de Maître – alliant charme d’antan et raffinement contemporain – se compose de…
lire plusAprès avoir célébré sons septième anniversaire en grande pompe, le restaurant de Matthias van Eenoo le Brugmann continue sur sa lancée.Pour cette année et dans l’attente des menus de gibier,…
lire plusLa cuisine gastronomique répond à l’archi- tecture du XIXe, par l’élégance et le goût du raffinement qui s’allient pour le plai- sir de l’instant. La maison, originalement propriété du banquier…
lire plusUne bien belle maison dirigée par des français Une majestueuse maison de maître, autrefois hôtel particulier, avec de sublimes espaces de réception ouverts sur le parc de l’Abbé Froidure. Jadis demeure appartenant…
lire plusGault&Millau Guide Belgique 2021: le nouveau Chef de l’Année et les autres lauréats Les lauréats pour les différents Awards sont: – Hôtesse de l’année: Marieke Moyaert (Schatteman – Hertsberge) –…
lire plus101 Tables pour faire triompher la vie Masqués mais toujours aussi déterminés! Pour la 16ème année consécutive, les restaurateurs bruxellois ont rejoint les chercheurs et les médecins de l’Institut Bordet…
lire plusELLE Déco juillet-août 2020
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